Понятие "ХЛЕБ" на просторах бывшего Советского Союза имеет колоссальное значение и эквивалентно слову "ЖИЗНЬ". Уважать хлеб советских граждан (да и до 1917 года тоже)приучали с раннего детства. И глумление над хлебом порицалось всегда.
Если на сайте есть участники из Санкт-Петербурга, они подтвердят, что их бабушек-дедушек, переживших блокаду Ленинграда, так и не отучили после обеда смахивать хлебные крошки в ладонь и в рот. И я не думаю, что Ваша работа вызвала бы у них восторг.
Можно экспериментировать с морковкой, картошкой и другими овощами, но хлеб для рожденных в СССР - табу, икона, если хотите. Почему сейчас это в школах не объясняют, мне не понятно :(
А на "заграницу" кивать не надо, у них другие "духовные ценности".