Эта фотография не черно-белая, хотя в идеале должна была бы быть именно такой.)
Ход моих действий с исходником:
1. Кривые добавить голубого и убрать немного красного.
2. Снизить контрастность до максимума
3. Кривые – затемнить
4. Насыщенность убрать где-то 20%
5. Плагин Аквис – повысить контурную резкость
Черно-белое фото выглядит по другому. Достаточно скачать это и перевести его в ч/б
Ощущение ч/б создаеться потому что и ватман и яйца имеют одинаковую шероховатость поверхности и ее цвет.
А вообще в идеале при съемке яйца на ватмане, если оно проходило бы, к примеру внутри белого куба с лампами по бокам (какими пользуются профессионалы) вообще должно получиться ч/б изображение.
Но у меня была лампа накаливания, поэтому расцветка исходника слегка уходит в желтизну, что убралось кривыми. Оно и сейчас слегка туда уходит.