Юрий, ну почему? Почему часто цепляются к горизонту? Потому что в жизни горизонт - горизонтальный? Ну, правда... На фотографиях бывает так много всего того, что в жизни - иначе, в большей или меньшей степени. Да и в жизни - если человек наклонит голову, то горизонт перестанет быть горизонтальным. Если горизонт не завален случайно, а играет какую-то роль в снимке, почему бы и нет?!