Техника Tilt-Shift не подразумевает достижения натуральности, скорее наоборот. ЕЕ использование должно приводить к ощущению миниатюрности (мультяшности). Я думаю. что сам объект для данной обработки выбран неудачно. В целом согласен с Вами, что размытие на переднем плане лишнее, но не соглашусь с Вами, что фотография при этом убита. Спасибо за внимание.