Как раз я завтра на рынок еду затовариваться)))
Мне больше первый)). Второй тоже хорош, но у меня мясорубки нет, только чоппер))), а он не возьмёт сырое сало, я пробовала))
Ир, у нас виза в Россию нынче стоит 80 евро! мне реально дешевле летать в Европу или даже в Израиль
Берёшь сырое сало с прослойкой. Мяска чтобы было очень мало и тоненько совсем. Нашпиговываешь его чесноком. Нарезаешь чеснок тонюсенькими ломтиками вдоль, обкладываешь сало со всех сторон, кроме, ясное дело, шкурки)). Густо посыпаешь солью. Можно обмазать измельчённым острым красным перчиком, если есть, если нет, то просто чёрным посыпать, но не очень много. Заворачиваешь в пергамент и кладёшь в холодильник на сутки. Потом в морозилку. Недельки через две можно кушать. При нарезке лишнюю соль с боков каждого ломтика очищать. С чёрным хлебом, луком, кислыми щами по моему фирменному рецепту из конкурса про букву Щ, и стопариком ледяной водки - ну очень вкусно!))
Захлебнулась слюной, пока писала))
Давай, делись! А то я просто солёное делаю. Ну там чесночком обкладываю, ясное дело, перчиком острым.
Это совершенно обычное явление, Алексей. нам только дай блог, а уж мы там наговорим))
Хотелось бы знать, где наши медальки за полезную критику? Ведь были! Вопрос не к Вам лично, Милый ЭлЛесс)), он как бы риторический. Ведь было неплохое начинание!
В любом случае, каждом конкурсе декабря комментарий, набравший большее количество голосов получит 10 ФК !!!