даже и не знала такого названия, мы их делали как манты. Порылась в яндексе, очень похожие рецепты, я так поняла что основное различие в том, что хинкали варят, а манты на пару делают.
Мне она тут золушку напоминает по настроению и обстановке ))) Но т.к. делалось на кануне моего ДР, то это тайное приготовление праздничного ужина )) видать смотрит, кто там по лестнице в подвал спускается ;)