Все комментарии пользователя Димитрий (lordaeron1)

Да и не говорите, залез в кадр:)

Красиво и празднично, а мы сельдь под шубой делали рулетом, состав такой же, только майонез с жалатином за ранее смешивается и укладывается слоями на пленку или фольгу, а потом сворачивается в рулет... Не обычно, но не так красиво как на Вашей фото.

Действительно последние года аномальная погода, у нас так должно быть под -40 сейчас, а на деле всего -10 меньше не опускается... Без снега не так конечно новый год, но смотрится очень красиво!

Конечно специи можно по вкусу, то что нравится, с имбирем делал именно в этот раз, а бальзамический уксус тоже хочется попробовать в приготовлении, но в нашем не большом городе его найти не так легко...

Насчет профессиональности Вы зря, как в поварстве также и фото я просто любитель. Нового в принципе не изобретаю, обычно смотрю передачи и разные кулинарные сайты, но делаю всегда по своему на свой вкус, меняя при этом состав... Курицу люблю с гречкой и луком, промариновав пару часов в специях, а вымоченную в воде гречку часть в курицу и зашиваю, а часть просто на противень, которая даже вкуснее, т.к. пропитывается больше:) Этот рецепт забываю сфотографировать. Так же нравится курица в пакете для запекания с грибами и луком... Вообщем ничего особенного:) А вот при подаче украсить хорошенько и будет казаться чем то особенным!

Примерно по 0,6кг т.к. с 3кг мяса получилось 5 шампуров, это в Абхазии нам делал абхазец. Причем так до сих пор и мариную, т.к. самые вкусные шашлыки получаются мясо и лук один к одному, соль и перец, все.

Да, мясо тоже люблю и вот как готовил куском как раз не жирную свинину с горчицей, имбирем, соевым соусом и специями...

Даже пельмени в горшочках намного вкуснее!

Вот серьезный шашлык:)

Мы сколько пытаемся запастись, все съедается быстро:)

Одно из любимых, особенно когда необходимо быстренько что то сделать это горшочки, думаю и на новый год их можно преподнести...

Вот у меня наоборот и у жены уже вошло в привычку, что я готовлю:)