Не, чайка не подойдет... Здесь курицей называется сооружение, поддерживающие "потоки". Они делались из основания дерева, где начинался корень и были похожи на лапу курицы
Похоже, Кижи. Образцово-показательная банька по черному. Крыша из красного теса, потоки, курицы, шелом - все элементы деревянного зодчества. Душа радуется...