Ну в первую очередь это город Осташков, там уже можно узнать про турбазы и отдых по небольшим деревенькам на берегах озер. Лучшие турбазы считаются "Сокол" и "Селигер". А вобще конечно самый лучший вариант - дикарем в палатке на берегу - там это почти в любом месте можно, например возле той же Ниловой пустыни, с колокольни которой это фото и сделано!