Еще как позволяет! Но я предпочитаю снимать с запасом - отрезать лишнее намного легче;) А в один кадр естественно не помещается, а вот в несколько кадров можно с успехом поместить все, что вас интересует... конечно при этом неизбежно придется резать неинформативное пространство, вроде скучного неба или пустого низа;)
Ну я бы все же так не обобщал для всех панорам, скорее даже наоборот - если человек снимает панораму, значит он хочет включить в фото как можно больше пространства, которое в один кадр просто физически не помещается... скорее всего вам просто дискомфортно воспринимать сам формат панорам, от которого возникает как бы эффект мнимой тесноты, сплющенности по горизонтали..;)