Забыла загрузить описание, вернее не успела, появился комментарий Ирусики, и я обо всём забыла :)
Всё-таки решила сделать, что задумала:
Рыжик еловый – Lactarius deliciosus var. picei, или Lactarius deterrimus
Рыжик относится к пластинчатым грибам. Его можно отнести к самой высшей грибной категории по пищевой ценности. Рыжики хорошо подходят для засола. В отличии от других грибов, его не надо замачивать.
По внешнему виду рыжик распознают по цвету. Шляпка его рыжая, рыжевато-зеленая, оранжево-красная и с наличием еще темных концентрических полос. Иногда вместо полос присутствуют пятна.
Шляпка молодого гриба имеет плоский или вдавленный вид, а посредине вдавленная вовнутрь. Шляпка может иметь примерно 15 см в диаметре. Под ней растут пластины оранжевого цвета, иногда с красным оттенком. Если на пластинки немного надавить, то они становятся зеленого цвета. Мякоть у рыжиков соответственно рыжего цвета. Существует несколько видов рыжиков: сосновый и еловый. У соснового рыжика окрас светлее, чем у елового.
У елового рыжика наблюдается синевато-зеленоватый цвет. В засоле лучше всего использовать сосновый рыжик.
Рыжики растут в еловых и сосновых лесах. Основной сезон длится с июля по октябрь. Если сравнивать рыжик с волнушками, то именно рыжики продолжают расти после осенних заморозков.
TEN (nowgorod12)
/ солнечные рыжики
/
Грибная пора
/ Зелёная группа
/ Выбыла в Первом раунде
КрасАвцы, да, повторЮсь !!:-))
Спасибо ,Ирусики за помощь! :)
Забыла загрузить описание, вернее не успела, появился комментарий Ирусики, и я обо всём забыла :)
Всё-таки решила сделать, что задумала:
Рыжик еловый – Lactarius deliciosus var. picei, или Lactarius deterrimus
Рыжик относится к пластинчатым грибам. Его можно отнести к самой высшей грибной категории по пищевой ценности. Рыжики хорошо подходят для засола. В отличии от других грибов, его не надо замачивать.
По внешнему виду рыжик распознают по цвету. Шляпка его рыжая, рыжевато-зеленая, оранжево-красная и с наличием еще темных концентрических полос. Иногда вместо полос присутствуют пятна.
Шляпка молодого гриба имеет плоский или вдавленный вид, а посредине вдавленная вовнутрь. Шляпка может иметь примерно 15 см в диаметре. Под ней растут пластины оранжевого цвета, иногда с красным оттенком. Если на пластинки немного надавить, то они становятся зеленого цвета. Мякоть у рыжиков соответственно рыжего цвета. Существует несколько видов рыжиков: сосновый и еловый. У соснового рыжика окрас светлее, чем у елового.
У елового рыжика наблюдается синевато-зеленоватый цвет. В засоле лучше всего использовать сосновый рыжик.
Рыжики растут в еловых и сосновых лесах. Основной сезон длится с июля по октябрь. Если сравнивать рыжик с волнушками, то именно рыжики продолжают расти после осенних заморозков.