Автор, объясните, пожалуйста, в чём неустойчивость?

Так это же очевидно). Возможность получить такой высокий коэффициент отражения при вечной склонности к преломлению - вещь, как известно, шатко-хлипкая. О роли малейшего ветерка или спрятавшегося внезапно солнца и говорить не приходится, лучше пересчитать отбракованные кадры))

Всё же цветочки на переднем плане лишние в плане неустойчивости. Они делают верх и низ кадра практически равноправными визуально.

Очень даже соглашусь. Они делают кадр гармоничным. А перенос смыслового центра в верхнюю часть, да еще в "подвешенном" виде, вполне может напомнить о неустойчивости временного.