Кафедральный Собор Св. Николая - потрясающее своим величием и силой духовности здание . После каждого дождя его стены становятся всё белее и белее. Если прихожане воспринимают это как чудо, то строители знают тайну: строительный камень, из которого сооружены стены Собора, имеет свойство отбеливаться под действием дождевой воды.
Внутренне убранство храма не даёт сосредоточиться на каком-либо одном элементе: взгляд выхватывает всё новые и новые украшения, достойные пристального внимания.

Кафедральный собор является не только местом для проведения богослужений, он еще служит усыпальницей для князей Монако, а также их жен и дочерей. Здесь покоятся представители тридцати пяти поколений рода Гримальди. Всенародно любимая принцесса Грейс также похоронена в Кафедральном соборе.
В дни особых торжеств и праздников над Монако разливается звон колоколов, установленных на соборе. Всего их четыре, и у каждого есть имя. Колокола Девота, Николь и Непорочная Дева Мария получили благословение епископа Монако Жиля Барта (Gilles Barthe) в 1960 году. Последний колокол – Бенедикт – был добавлен в 1997 году в честь 700-летия правления династии Гримальди в Монако.

Иконостас и епископский престол из белого каррарского мрамора занимают центральное место, по бокам – ложи для князя и монаршей семьи. Мозаики в византийском стиле изображают Мадонну с младенцем в окружении Св. Петра и архангела Гавриила - справа, пророка Исайи и архангела Михаила, поражающего дракона – слева и ещё 26 святых рядом ниже

В окнах - чудесные витражи, представляющие сцены из жизни Христа и Марии. Четыре алтаря, сохранившиеся от старой церкви, украшены уникальными работами живописцев. Три алтаря относят к произведениям мастерской знаменитого Франсуа Бреа. Хоры были восстановлены в 1987 году с повторным использованием элементов старого алтаря, они изготовлены из белого каррарского мрамора и украшены богатой мозаикой.