Ну не все не по теме, не все плохо... но я надеялся увидеть гораздо больше интересного...
Ну все дело в том, что мы-то в России живем, а Вы - совсем не в ней )))))
В России доменное имя регистрируется например на сайте nic.ru
А хост выбирается конечно же в более близких местах. Не обязательно во Франции, можно и в Штатах, кстати... Но можно даже воспользоваться и предложениями своего интернет-провайдера (если он предлагает хост).
Сами сайты строить легче используя готовые CMS - системы управления контентом. Они есть как и бесплатные (например - JOOSTINA, JOOMLA, вот такая вот очень симпатичная: www.typo3lab.ru/about-typo3-cms.html), есть и платные.