Спасибо за звездочку)) Но здесь показаны именно два состояния вещества, а опыт подсказывает нам, что такое возможно только когда происходит сам процесс, т.е. снимок визуализирует этот процесс. Процесс испарения происходит на молекулярном уровне и запечетлеть его представляется малореальным, здесь же мы видим процесс обратный - конденсации, видимую часть "дыма" правильнее назвать туман.