История Ван Гога здесь показательна. Отрицать художественную ценность его картин безнадёжно, но запредельную коммерческую ценность они приобрели только к середине 20 века (при жизни Винсента продано было только 14 картин, причем не дорого). Есть примеры "наоборот". Весьма успешно продаваемые произведения в своей современности сейчас интересны только узкому кругу ценителей.
Художественная ценность слишком зависима от конъюнктуры, нейтрализуемой только временем. А рыночная цена вообще вопрос веры, где служители культа - маркетологи, для которых художественная ценность всего лишь маленькая вишенка на большом таком тортике "бренд".
Э, нет. У Лейбовиц ярким (относительно) цветом акцентируется главный герой. Просто достигается этот эффект, не обесцвечиванием в редакторе, а изначально подбирается нейтральный близкий к ч/б фон, который является контекстом-обрамлением к гл. герою. В данной карточке главный герой само пространство геометрически и ритмически организованное, а цветные элементы не привносят ни визуальной, ни смысловой идеи. Т.е. кардинально ничего не изменится в восприятии этого изображения, если перевести его полностью в ч/б.