ПозднА)))) Где Вы раньше-то были)))))
Попробуем разобраться))
Про диафрагму и штатив ниже Юля подсказала.
7-8 вполне хватает для диафрагмы, пришла я к выводу.
Предметы луше располагать на некотором расстоянии от фона, хотя бы 8-10 см. Очень трудно снимать чёрное, тем более, глазурованное, как у Вас, а на белом так и совсем.
Для начала возьмите простую стеклянную банку, поставьте в неё самые простые цветы, положите пару книг, какие-то простые фрукты - яблоки, груши. Словом, что есть под рукой. Фон - однотонный, не белый, и не блестящий. Просто серый ватман, кусок ДВП. И просто на столе, лучше не полированном, без скатертей и клеёнок. И экспериментируйте. Переставляйте предметы, добавляйте, убирайте, изменяйте значения выдержки и диафрагмы. Научить в принципе невозможно))), но если у Вас начнёт получаться, и Вам это понравится, то Вы пойдёте дальше. Вспомнила, что блог у меня был по поводу натюрмортов fotokonkurs.ru/blogs/personal_Tapa/1828. Удачи!