Все комментарии пользователя Елена (babulka)

Ай да Лана! Все про это думали, а Вы - сделали:))) Спасибо! Свое добавлю -

БАРАНЬЯ НОГА в духовке

Нога должна быть не постной, а с жиром сверху.
Натереть солью, перцем, пряностями по вкусу (шотландцы мяту используют, мне не понравилось, я беру зиру, мускатный орех, люблю пробовать новое), нашпиговать чесноком, стараясь делать небольшие разрезы острым узким ножом. Дать полежать час-два. Выложить на противень или в форму, налить воды на дно. Духовка должна быть горячей! Минут 10 подержать в горячей духовке, чтобы сверху запеклась корочка, убавить нагрев и жарить часа 1,5-2, в зависимости от величины ноги, периодически поливая образовавшимся соком. Готовность определять острой вилкой, воткнув и нажав - крови быть не должно. Не пересушите!!! Я за полчаса до готовности подсыпаю еще горсть ягод можжевельника, можно и сначала обсыпать толчеными ягодами, но не все их любят. Надо сказать, что блюдо это сильно зависит от качества ноги. Бывает, что мясо такое нежное, сочное и мягкое, что не верят, что это баранина:) Баран, правда, пошел не тот:), редко попадается нога весом больше полутора кг. На гарнир - рис или жареная картошка, мы используем свои заготовки - маринованные сливы, груши, яблоки, смородину и пр.[
Приятного аппетита!:)

Импрессионист Писарро очень в тему! Здорово все))

Все прочла! Низкий поклон, респект и уважуха. (Про растения я сама советую точно так же:))

Спасибо, Эля! Пошла читать... Тот кот дожил до глубокой старости, видимо, привык) А еще он сухоцветы объедал.

Эт можно!:) А Вы вытерлись, Капитан?:))

Люблю удивляться)) Еще подумалось- исхитриться бы и человека вставить, как рисунок у Леонардо- витрувианский человек))Сечение труб великовато)

:))

Спасибо, грех не воспользоваться! И Вам удачи))

А потому что трудно слова подобрать)

Да, Вы это хорошо передали. Работа в стиле избранных фото National Geographic))

Даже не знаю, как комментировать... Работа нравится, однозначно. Трагично получилось. Лучше положу звезды, вдруг-сойдется7))) Должно!!!

Уважаемый Капитан! Я уже не раз попадала в ситуацию, когда нажимаешь - и нет твоих звезд.((( Хотелось бы, чтобы технически нашли способ видеть голосование СВОЕ (не знаю, как у ПРО)Вам*** за дивный сад)На черном - вообще кррасота!