Все комментарии пользователя Елена (babulka)

Живенько так!))

Ирааа!!! Это у вас в Универе так животных мууучают???( У нас когда-то в музее на биофаке спиритус выпили из-под объектов... Они голенькие остались...

На здоровье! Это моя двоюродная бабушка-латышка так делала, у них свои хрюшки были...

Домочадцев оставить низзя... Без мну сейчас не справятся...

И не говори!(

Ох, Иришка, вот не выйдет у меня никуда умотаться((

Вот, смотри. целых три! Первый-в рассоле.
Молодое сало, с тонкой кожицей, нарезать некрупными кусками, нашпиговать чесноком, залить круто посоленным кипятком (стакан соли на 1 л воды), положить еще раздавленный чеснок, сверху-гнет, шо бы не всплывало)))Есть можно через 5 дней. Вынуть, обтереть. Можно еще посыпать солью сверху, если любите посолонее и хранить в тряпице, пока не съистся)))) Я еще перчить люблю...
Можно сделать не так-пропустить СЫРОЕ сало через мясорубку, добавить соль, перец, чеснок, перемешать. Выдержать на холоде сутки и намааааааааазывать на черный хлеб...))))
И третье-сало с мясом, типа бекона или грудинки, посолить, поперчить, натереть чесноком. Оставить на пару дней. Далее-туго свернуть рулетиком, перевязать ниткой, отварить. Потом или так есть, или еще запечь или обжарить рулетик, нарезать тооооооненько и кууууушать))

Вот посидим дома недельку после Нового года-будет у всех биология на фигурах...(

Шутки шутками-а вот малоприятные такие сведения нам на военном деле когда-то сообщили - немцы в войну всерьез разрабатывали методику получения жира из мушиных личинок... Для кормления рабсилы. Сорри, не к столу....

Главное-чтоб не сальный!)

А сало что-не биология????

Ребятишечки, пора друг к другу в гости ездить)))))Правда, уже некоторые ездят....)