Все комментарии пользователя Елена (helena1970)

Спасибо, Наталья! Я ценю Ваше мнение! Я очень старалась))

И веселый )))) Весь в меня ))

И мой тоже рыженький))

С новым годом, Капитан!***

Люблю сыр, обязательно попробую))) Спасибо.

По сочетанию тоже должно быть интересно, а сыр не успевает расплавиться?

Добавлю еще салатиков на наш Новогодний стол)))
1. Достаточно легкий, необычный и вкусный салат.
Выкладываем слоями:
1-й: свеклу отварить, натереть на крупной терке
2-й: чернослив нарезать тонкими полосками
3-й: майонез
4-й: сыр потереть + чеснок (по вкусу)
5-й: майонез
6-й: сырая морковь натереть на мелкой терке + изюм
7-й: майонез
Украсить как душе угодно.

2. Мне очень нравится))). Также выкладываем слоями.
1-й: Грибы обжаренные с луком на растительном масле (я беру шампиньоны)
2-й: сыр на крупной терке
3-й:майонез
4-й: курица (отварить, мелко порезать)
5-й: ананас консервированный порезать на мелкие кубики
6-й: майонез
7-й: оливки (я беру черные, режу попалам или кружочками и ими украшаю)

3. По традиции слоями:
1-й курица (отварить, мелко порезать)
2-й сыр на крупной терке
3-й майонез
4-й белок яиц
5-й яблоко на крупной терке
6-й майонез
7-й измельченый чернослив
8-й желток натертый
9-й майонез
10-й измельченый грецкий орех (можно слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере)

Из оставшегося куриного бульона делаем закуску:
gotovim-doma.ru/view.php

Внесу свою лепту в новогодний стол)))
Основные блюда
1. "мясной пирог" Выкладываем на лист слоями (минимум 2-3 слоя)
1-й слой: Мясо филе любое (свинина, молодая говядина, филе индейки) нарезать тонкими пластинами, хорошо отбить, можно поперчить, соль необязательна, зависит от степени солености сыра и майонеза. Выкладываю в форму по принципу "чешуи",т.е. с нахлестом друг на друга
2-й слой: лук порезанный кольцами или полукольцами
3-й слой: сыр тертый на мелкой терке
4-й слой: майонез
все повторяем.
Запекать в духовке до готовности (около часа), затем слегка приоткрыть дверцу духового шкафа, чтобы лишняя жидкость испарилась. За счет сыра слои мяса скрепляются (только не пересушить). Нарезаем на порционные куски. Мясо получается нежным, вкусным, сочным!!!

2. Кальмары фаршированные.
Тушки кальмара промыть, аккуратно очистить от пленки и удалить позвоночный стержень. Обмазать внутри и снаружи майонезом, начинить начинкой, выложить на противень, смазанный растительным маслом, поставить в очень горячую духовку на 3-5 минут, лучше повыше, чтобы успел появиться румянец.
Начинка: рис отварить. Лук и морковь обжарить в растительном масле (можно и в сливочном), можно добавить грибы. Все перемешать, соль, специи по вкусу.
Готовится быстро, на столе смотрится шикарно. Я выкладываю тушки большую плоскую тарелку цветочком. К нему можно подать любой сливочный соус.

На этом сайте много хороших и простых рецептов))) Я тоже им пользуюсь)

Очень вкусное мясо получается, я так делаю всегда карбонат, вот только соевый соус не добавляла, надо попробовать)) Спасибо, Дмитрий!

Хотелось бы прокатиться на таких сказочных саночках, да в хорошей компании:-) *** Вам, Капитан!!!

Поразительно позитивная фотография! **** Вам, Капитан!!!