Игорь,в 1976г.я, как офицер запаса,проходил переподготовку в Севастополе на малом противолодочном корабле и в свободное время мы рыбачили.Ловили в основном пикшу и попадались катраны.Вот от катрана для командира кок брал только печень и на малюсенькой тарелочке приносил ему в кают-компанию как деликатес,а тушку медик формалинил и получался сувенир( правда мне запах формалина не понравился и я отказался от такого сувенира) А больше от этой акулы в пищу ничего не употребляли))