Я всегда был за строгое соответствии теме, но в случае с конкурсом "Все профессии нужны" думаю в первую очередь (при модерации и в последствии) нужно смотреть фотографию, а не название. Фото репортажное и подходить к модели что бы спросить его профессию просто глупо. А отсюда и накладка - инженера, ученые, квалифицированные рабочие, работают продавцами, шабашниками и другими очень "уважаемыми" и востребованными в данный момент профессиями. Если человек заправляет топливом самолет или создает шедевр со стекла и это видно, что он не у шеста "выплясывает",а главное автор указал род занятий, то считаю вдаваться в подробности перечня профессий просто бессмысленно.
А в чем проблема?