Материал из Википедии :Ночь на Земле: Из определения ночи как промежутка времени от захода Солнца вечером до его восхода утром[3] следует, что за начало и конец ночи принимаются моменты, когда верхний край солнечного диска находится чуть ниже горизонта.
+
Думаю,что ночь следует определять по прибору который называется ЧАСЫ