Физически и может. А как по вашему она дотекает от истоков до моря, если не течет наклонно вниз? Только угол наклона разный от 0 в озерах до 90 в водопадах. А в прочих местах в зависимости от рельефа местности.
Представьте, что Вы открыли затычку внизу бочки с водой и подстивили желоб. Под каким углом желоб подставили, под таким вода и потечет. В речках вместо желоба дно реки с берегами.
О! Вы теоретик! "Если факты противоречат моей теории, тем хуже для фактов", да?
Фотограф, который равняет горизонт, предварительно выяснив, какой наклон имеет река в среднем по течению!
Тогда хотя бы примите к сведению, что средний уклон и уклон в конкретном месте это не одно и тоже.
Буду в парке, передамм моей равнинной реке Москве ваше мнение о ее неправильном поведении :)