Девочка, все просто. Это темно зеленые листья, которые остаются после срезания кочана. Они стоят до первых заморозков на оставшейся кочерыжке. Их срезают, промывают, обдают крутым кипятком, а потом крошат тяпкой специальной (поэтому и крошево или щиница или кисляница). Добавляют тертую морковь, соль, сахар. И все это выстаивается в кадках предварительно запаренных с можжевеловыми ветками. А потом перекладывается в стеклянные банки и в погреб.
У меня свекровь эти щи делает в печке пока живут на даче в деревне, а зимой в скороварке. Способов варки их множество и все разные на вкус.
Юлечка! С Днем Рождения!!!!! Счастья, радости, любви и творческих взлетов!
От души я тебя поздравляю,
Веселись в этот день, не скучай!
Я желаю тебе столько счастья,
Чтоб оно пролилось через край.
Пусть хорошее все запомнится,
Все задуманное – пусть исполнится,
Пусть глаза твои счастьем светятся,
И хорошие люди встретятся!

:)))))))))))))))))))))) ЭХХХХ, Дядя Вася, Дядя Вася! Вы прям как строгий ревизор - приход-расход = итог!
Ну воооот. Что теперь уже и 1 половинку или дольку, огрызок нельзя?
Дядя Вася! Так не честно! 1 яблоко но разрезанное, все равно остается 1шт! Вот если 1 целое!!! и еще долька, то уже 1,5. Иначе столько сюжетов пролетает!!!