Кэп, при всём к Вам уважении - пусть будет взбитый белок ))) Хотя точно также могут выглядеть: картофельное или яблочное пюре ( не пена), мороженное (условно - пена), марципановая масса (не пена), густое тесто (очень условная пена), пластилин (не пена), недозастывший гипс (не пена), стеарин или воск (не пена), капли пластика (не пена), масляная краска (тоже не пена). Сами понимаете - или нужно верить Вам на слово, или привлекать экспертов, подтверждающих Ваши слова )))) О, вспомнила - сейчас стало модно продавать взбитый мёд ))) тоже условная пена )))
Кстати, полностью согласна с Вами - на многих снимках, даже в красной группе, пена выглядит невнятными светлыми участками. Оставим это на совести кураторов ))