Наздоровье!!!!В праздники погурманим с удовольствием,очень жду))))
Для декора на столе...Вкусно и красиво.......Маслинку без косточки берем, внутрь запихиваем орех грецкий....кусочек....Накалываем маслинку на шпажку....обмакиваем слегка в майонез и обваливаете в тертый сыр.....И получаются некие закусочные рафаэлки)))))))
У нас обычно дерутся за внутреннюю часть....За яблоки с лимоном и луком....Уж больно вкусно)))))))
Ой!Ну наконец то есть блог, где и я вступить могу...Для начала про гуся....Тоесть.Новогодняя сказка о гусе,на праздничном столе.....Для начала хотельсь бы уточнить.....целиком ли думаете зажаривать сию птиЧку???Если целиком-тогда делюсь рецептом....
...Гуся выпотрошить ,Это понятно,потом берете яблоки....несколько долек лимона..лук...Все крупными кусками....яблоки и лук.....солите эту смесь перчите....добавляете для вязкости майонез....и напихаете в птИчку....Зашиваете.....Сверху-майоезом и чесноком толченным,солькой и перчиком.....ВСЕ....Засовуете Это в кулинарный рукав.... или в фольгу....главное-что б все внутри оставалось...все соки...Кладете это на протвень и в разогретую духовку-запихиваете)))))через полчасика-огонь уменьшаете....и еще часик....прожариваете.....Мясо,предположительно за это время должно проготовится и стать мягким......сверху разрываете рукав....и даете доступ к мясу горячему воздуху......чуток гуся так сказать оголяете......должна образоваться корочка...и всЁ.....считай готово....)))))