Была недавно в детской поликлинике, никаких масок не требовали... и во взрослой тоже... возможно, в разных разные требования... но это ведь совсем не относится к строгому режиму, по-моему...)
Да, про панорамные снимки вот нашла - clck.ru/32FDZR
Там в конце описан именно такой как ваш случай...)