Ну в общем думаю что удвоить выдержку не получится без смаза, даже если звезды будут близко к центру, не буду вдаваться в физику, но как то раз когда я снимал звезды, то недокрутил объектив и вместо 24мм у меня установилось 29мм, а время рассчитал как под 24мм, так вот эти 5мм уже дали смаз, увеличение выдержки дало бы такой же эффект.
Это понятно, как на колесе, точки ближе к центру и дальше от центра делают оборот за одно и тоже время, но точка дальняя от центра проходит большее расстояние, поскольку длинна окружности больше, следовательно надо двигаться быстрее чтобы пройти окружность одновременно с ближней точкой.
Но я изначально говорил про съемку звезд без треков и формула 600 будет действовать где угодно. А при съемке треков все индивидуально и как правило делаются сотни снимков, которые потом объединяются , выкидывая из этой серии десятки снимков можно получить нужную длину треков.
Жаль только что французское слово sur, не имеет никакого отношения к понятию сюрреализм.