Еще есть вариант у всех кто пользуется виндой. В стандартном эксплорере (Windows 7) можно отобразить нижнюю часть панели окна, в котором отображается превьюшка и всевозможные свойства выделенного файла. По умолчанию она включена. При выделении файла картинки там выводятся данные экзифа, и здесь же их можно исправить. Для этого например выделяем ячейку с автором, стираем текст и нажимаем ввод или появившуюся при этом кнопку "сохранить".
Чтобы удалить все данные разом нужно нажать правую кнопку на любую из строк со свойствами (зеленая рамка на моем скриншоте):

там выбрать "Удалить свойства" и подтвердить свое решение.
Я пользуюсь программой для каталогизации картинок ACDSee - там для этого есть специальный пункт в меню.
Нужно переключиться в режим Управление (Management) - это как эксплорер, когда в окне отображаются все файлы и подпапки в данной папке.
Лучше скопировать фотографию заранее или прямо здесь, в отдельную папу, чтобы не испортить экзиф у оригинальной фотографии.
Затем в меню выбираете Сервис/Метаданные.../Удалить... И все.
Лично для меня это самый быстрый вариант.
Про Евгения не знаю, так как с экзифом не просто. Скорее всего автоматическое удаление экзифа или хотя бы удаление строк с авторством может быть невозможно.
Удалить экзиф просто.
У меня 2 рецепт.
Пост сделаю ради того, чтобы народ мог поделиться своими рецептами.
И у меня!)
У меня камера в экзиф прописывает имя и фамилию автора, а значит ничего вычислять не нужно. Нажал правую кнопку на картинке и видишь имя автора.. 100% попадание)
Поэтому я буду и дальше стирать экзиф для анонимности. И всем советую это делать.
Я как один из фотошипистов скажу Вам по секрету, что экзиф элементарно подделать, можно написать все что захотите, ведь это всего лишь байтики в тексте файла. Поэтому не тратьте время на споры, а лучше смиритесь, что без обработки сегодня уже невозможно.. и... начните уже изучать фотошоп))
Ага. А чтобы не тратить время на поиски, ссылка:
fotokonkurs.ru/contest/1024/r3