А я ее делаю ввиде торта. Укладывая каждый слой, я широким ножом подбиваю края, так что бы края тарелки (я делаю на плоской тарелке) были видны. А когда последний слой, рубленные или тертые в крупную терку, я посыпаю борта "торта" и опять подбиваю. А украшаю овощами в виде цветов. Из лука делаю лилии, из отварной свеклы розы, из моркови тюльпаны, а веточки петрушки, укропа и стрелки лука веточки и листья. Поэтому все выглядит празднично как торт.
Тогда надо просто завалиться к кому-нибудь в гости :))))))))))))))))
Тогда специально для тебя, Иришь! Тертый сыр+чеснок+майонез+зелень. Перемешать и в тарталетки.
Еще можно пласты соленой/копченой рыбы. Я сама солю и предпочитаю Кижуч. В пласт рыбки кладу маслинку/оливку, огурчик и сыр и заворачиваю, шпажкой закалываю.
Кижуч/горбуша/семга/форель что есть. На сковороду или протвень положить куски рыбы, сверху их засыпать обильно лук полукольцами, я обычно его сначало ошпариваю, кружочки помидор и заливаю смесью - майонез+яйцо+зелень. А сверху сыр. И все это в духовку.