Может жёстко и не связана, но определённое преобладание ночи, утра (когда высока влажность), в пасмурную или туманную погоду (по той же причине) есть. БРЭ говорит, что
Гуттация особенно характерна для растений влажных тропических лесов, где затруднена транспирация; у травянистых представителей интенсивна преимущественно ночью. Из растений умеренной зоны гуттация хорошо заметна у земляники, манжетки; её можно наблюдать осенью (в пасмурную погоду) на посевах озимой пшеницы или ржи рано утром.
Точно по виду не берусь идентифицировать)
Я Яндексу доверился)